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会理石榴同国内产区的比较,具有八个显著的特点和优势:一是生长快、结果快、产量高,一般栽植后第三年开花结果,进入盛果期的树,一般单株产量50-100公斤,高的150-200公斤,最高的达250-300公斤以上;二是种植规模居国内产区之首。1981年5万株,1987年发展到110万株,1990年发展到160万株,1991年达到170万株,1995年完全突破250万株;2002年达到1000多万株;三是产量提高快,居国内产区第一位;四是成熟期早,比国内产区提早30-50天,名产地7月底、8月上旬成熟,主产区8月中、下旬成熟;五是果型大,居产区之首,主栽品种青皮软籽石榴的果实,一般单果重300-500克,大果重600-800克,最大果重900-1000克,特大果重1250克;六是品质极佳,为国内首屈一指,食口好、味甜清爽,籽粒大,籽粒重,汁多、汁浓、种子小,种子较软,味浓,风味浓,有微香,余味长,可食部分百分率较高,可溶性固物含量较高;七是果品畅销,国内市场声誉高,已走出县外、州外、北上北京、哈尔滨,南下昆明、广州等,很受消费者亲睐;八是有广阔的发展前景,不仅加强领导、全面规划,而且有得天独厚的自然条件,有一定的发展基础和规模,栽植已趋向集中连片,能以质取胜,正在向建设绿色商品基地迈进。
会理石榴同国内产区的一些方面的具体比较:
1、主要气象因素比较。山东峄城、陕西临潼、安徽怀远、四川会理四县的最适宜区年平均温度为13.9℃、13.5℃、15.4℃、18.3℃;极端最高温度为39.6℃、41.9℃、40.0℃、37.9℃;极端最低温度为-19.2℃、-17.0℃、-19.4℃、0℃;≥-10℃的年积温为4586.6℃、4431.3℃、4964.0℃、6500.0℃,无霜期为193天、219天、217天、330天。
2、主要物候期的比较。临潼、怀远、会理三县的最适宜区。萌芽期为3月下旬、4月上旬;2月上、中旬;开花(头花)期为5月上、中旬,5月中、下旬,3月中、下旬;成熟期为9月中、下旬,9月下旬,7月底、8月上旬;落叶期为10月下旬起,10月中旬起。 3、光照情况比较。临潼、怀远、会理三县的最适宜区。总辐射量(千卡/平方米)为111.7,120.0,154.5;年日照数为5135小时,2206小时,2696小时;日照百分率为49,50.58。 4、果实迅速膨大成熟期的月平均温度比较。会理、临潼两县的最适宜区。6月为23.3℃、25.6℃;7月为21.1℃、26.9℃;8月为22.9℃、25.9℃;9月为20.7℃、15.7℃。 5、果实迅速膨大到成熟期月平均日照比较。会理、临潼两县的最适宜区。6月为144.8小时,232.4小时;7月为152.2小时,231.3小时;8月为174小时,242小时;9月为143.4小时,159.1小时。 6、果实外观及内质比较。会理“青皮软籽石榴”,临潼“大红甜石榴”,蒙自“甜缘子石榴”,怀远“玉石子石榴”:(1)果实形状为近球形、圆球开、球形;(2)果皮色泽为底色绿黄、阳面有红晕,底色黄白、彩色鲜红,底色黄白、果面淡红,底色黄白、微红;(3)一般单果重为300-500克,250-400克,220-260克,一般果径(纵×横)为9.7×11.5厘米,7.6×9.4厘米,6.85×7.87厘米;大果重为600-800克,450-500克,250克-300克,特大果重为1250克,550克,350克;果皮厚度为0.25克-0.4厘米,0.4克-0.6厘米,0.15克-0.20厘米;平均籽料重0.55克,0.53克;籽粒占果重百分比为57.5-64.54,45.1-45.65,70-75;可溶性固形物含量为15-16%,13-14%,15-15.5%;含酸量为0.40%,0.78%,0.45%;含糖量为14.49%
,12%,14.4%;种子硬度为极软,硬,较软;风味为浓甜,甜;品质为极优,优,校优。 摘自《中国会理——石榴之乡》
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